高阳县锦华街道办、邢家南镇、食药监确保“双节”期间食品安全_文明播报

高阳县锦华街道办、邢家南镇、食药监确保“双节”期间食品安全

日期：2018年09月21日

高阳县锦华街道办事处

　　为切实加强中秋、国庆“双节”期间食品安全工作，9月20日，高阳县锦华街道办事处召开了中秋国庆“双节”期间食品安全工作推进会。

　　一是加强业务知识培训，明确责任分工。会议对辖区内24个村（居）的食品安全协管员和包村干部进行了业务培训，安排部署了节日期间开展农村聚餐安全隐患排查活动，明确了责任分工，责任到人，建立台帐，动态管理。二是加强宣传力度，营造浓厚氛围。进一步加强食品安全的宣传，引导广大经营者树立诚信意识、守法经营，牢固树立“食品生产经营者是食品安全的第一责任人”的理念。规范食品销售行为，改善食品消费环境，增强群众对食品安全的信心，确保群众度过欢乐祥和的中秋、国庆佳节。

　高阳县邢家南镇

　　中秋、国庆“双节”即将来临，各种食品销量大增，为保障“双节”期间广大群众饮食安全，有效预防食品安全事故发生，高阳县邢家南镇积极开展辖区内食品安全专项整治活动，为节日期间食品安全“保驾护航”。

　　9月20日上午，镇食安全办工作人员到镇内主要超市、饭店、集贸市场等食品经营场所对经营户销售的月饼、糕点、熟食等食品进行检查，严查不合格和过期食品。

　　此次行动针对“双节”食品消费的特点，从三个方面加大食品安全监督检查工作力度。一是加大对月饼、食用油、肉制品等节日热销食品生产经营企业（食品加工小作坊）的监督检查力度，确保出厂食品质量安全。二是加强对重点超市、村内集贸市场、小食品店的监督检查，加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的监督检查，杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超保质期的食品以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售食品等违法行为。三是以重点村人员集中商业区、高清路两侧主干道等节日和假期消费集中区域为重点区域，以米、面、肉制品、乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以学校、重点企业食堂等集中用餐单位为重点场所，加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查。对监督检查中发现的不合格食品和食品餐饮违法违规经营行为，坚决依法查处并移交县级主管部门。同时畅通监督投诉举报渠道，全面维护全镇百姓食品安全。

　　截至目前，共出动检查人员22人次，检查超市19家、食品加工小作坊2家、餐饮店16家、集贸市场2个，下达责令整改通知书9份，关停无证经营餐饮单位1家。通过此次专项整治活动，有效震摄了违法违规经营单位，净化了食品市场，为广大群众度过欢乐、祥和的节日创造了安全放心的食品消费环境。

　　高阳县市场监督管理局（食药监）

　　根据当前形势和市县工作部署要求，9月19日，高阳县食药监局召开中秋、国庆“双节”暨阶段重点食品安全工作会议，6家网络平台和65家餐饮单位负责人参加了会议。会议分三个阶段进行。

　　会议第一阶段，对餐饮环节非洲猪瘟防控工作进行安排部署，要求餐饮单位按照该局印发的《非洲猪瘟防控告知书》内容，落实索证索票进货查验制度，严禁采购外省、外地猪肉及其制品，严禁餐厨剩余物流向无回收资质的养殖户。

　　会议第二阶段，对网络订餐食品安全“净网”专项整治工作进行安排部署，要求网络订餐第三方平台和入网餐饮单位落实食品安全主体责任，建立健全和落实食品安全管理制度，履行“十大义务”，坚决剔除无证、无照和卫生条件脏乱差的入网餐饮服务单位，确保入网餐饮单位证照审查率100%、公示率达100%，无证入网餐饮单位查处率100%。

　　会议第三阶段，对中秋、国庆“双节”期间的食品安全工作进行安排部署，要求餐饮单位严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，严格落实餐饮具清洗消毒管理制度，加强从业人员食品安全知识培训管理，积极应对和妥善处置投诉举报、纠纷等突发事件，确保节日期间的饮食安全。

　　